小編經(jīng)常收到一些客戶對(duì)餐飲油水分離器維護(hù)方面的疑問(wèn)，小編在這里想說(shuō)的是，不同種類的油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護(hù)不會(huì)影響餐廳的正常營(yíng)業(yè)，但維護(hù)周期的長(zhǎng)短和每次維護(hù)的勞動(dòng)強(qiáng)度和麻煩程度會(huì)減弱買家對(duì)商品的信任度。間隔一個(gè)月以上的清洗周期和每次較長(zhǎng)不超過(guò)一小時(shí)的清洗維護(hù)時(shí)間是普通油煙凈化設(shè)備難以達(dá)到的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，而高性能的凈化設(shè)備基本上能做到兩個(gè)月以上清洗一次，每次只需半個(gè)小時(shí)左右。

　　除了廠家負(fù)責(zé)的的維護(hù)，油煙凈化器的有些故障處理起來(lái)是很簡(jiǎn)單的，商家自己就可以檢測(cè)與解決。下面小編就為各位列舉一些能夠自己解決清洗問(wèn)題的來(lái)源及解決建議。

　　問(wèn)題來(lái)源：

　　一、長(zhǎng)時(shí)間不清潔，油路阻塞不通，隨之產(chǎn)生廢油陳積，馬達(dá)負(fù)荷加重，嚴(yán)峻時(shí)形成電機(jī)燒壞。

　　二、清潔裝置后沒(méi)有密封和復(fù)位，發(fā)生漏油表象。

　　三、油煙機(jī)清潔時(shí)排煙渦輪平衡度遭到損壞，致使顫動(dòng)和磨擦聲。

　　四、因煙道狹隘或排煙管道過(guò)長(zhǎng)，形成吸力大，排量小，二者不成比例，這樣，風(fēng)倉(cāng)里積余氣流循環(huán)加重，致使整機(jī)顫動(dòng)。噪音很大。

　　五、有電路板操控的油煙凈化器若是清潔不妥，形成電路板受潮短路會(huì)致使操控失靈。

　　不要用濕潤(rùn)的抹布和滑洗劑來(lái)擦試油煙機(jī)開(kāi)關(guān)，若是致使開(kāi)關(guān)快慢擋受濕串連就會(huì)燒壞電機(jī)。